长沙是湖南省省会，也是中国南方的一个美食之都。长沙美食以辣味、麻味和鲜味为主要特色，深受游客和当地人的喜爱。本文将为大家介绍长沙美食12小时攻略及推荐。
一、长沙美食攻略
1. 去育英街的小吃一条街吃
育英街是长沙有名的小吃街，这里有各种各样的小吃，如口味虾、冬瓜山大香肠、茶颜悦色、紫苏桃子姜、烤饼5、黑色经典臭豆腐、长沙大香肠、剁椒鱼头、嗦粉、葱油粑粑、凉面等。
2. 尝尝长沙口味虾
长沙口味虾是当地的特色美食之一，口感鲜美，辣味十足。夏季是吃口味虾的最佳时节。
3. 去包弟的虾品尝油爆虾
包弟的虾是长沙最大的油爆虾，是当地人和游客都喜爱的美食。
4. 尝尝火焙鱼
火焙鱼是湖南省内的一道传统美食，口感微辣，非常鲜美。
二、长沙美食推荐
1. 麻辣子鸡
麻辣子鸡是长沙的特色美食之一，口感麻辣，非常开胃。
2. 酱汁肘子
酱汁肘子是一道湖南传统美食，肉质鲜美，口感极佳。
3. 麻仁香酥鸭
麻仁香酥鸭是长沙的特色美食之一，外皮酥脆，内里鲜嫩。
4. 湘菜
湘菜是湖南省的传统菜系，以口味鲜香、麻辣为主要特色，非常适合喜欢吃辣的人。
三、长沙美食的季节性
1. 小龙虾
长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾，但是小龙虾的品质在夏季最佳，因此夏季是吃小龙虾的最佳时节。
2. 火焙鱼
火焙鱼也是夏季的美食，因为夏季的银鱼最为肥美，口感最佳。
四、长沙美食的交通
1. 长沙地铁
长沙地铁是游客出行的便捷方式，游客可以通过地铁到达各个景点和美食街。
2. 湘行一卡通
湘行一卡通是长沙的公共交通卡，可以在公交车、地铁、出租车等交通工具上使用。
3. 绿色健康码
由于疫情的原因，游客在进入地铁、公交车等公共场所前，需要出示绿色健康码。
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